金勺子饮水的三个层次，你喝的水在哪个层级？

最近，我总觉得身体像被抽走了力气。早上闹钟响三遍才能勉强爬起来，坐在办公桌前盯着电脑屏幕，眼睛发涩，脑子也转不动；晚上回到家，往沙发上一瘫，连做饭的力气都没有。“是不是太累了？”老公关切地递过一杯温水。我摇摇头——我每天睡够八个小时，也没做什么重活，可就是提不起精神。

周末和闺蜜小雅约在咖啡馆，小雅是注册营养师，看到我无精打采的样子，皱起了眉：“你这是典型的‘隐性饥饿’啊！”“隐性饥饿？”我疑惑地问，“我每天都吃得饱饱的，怎么会饿？”小雅笑着搅拌咖啡：“隐性饥饿不是肚子饿，是身体缺乏必需的微量元素和矿物质。你虽然感觉不到饿，但营养不均衡，就会出现疲劳、失眠、免疫力下降这些问题——这在现代人里特别常见。”“那怎么补呢？”我急切地问。“除了调整饮食，多喝水也很重要——而且要喝对水。”小雅的话让我陷入了沉思。

发现饮水的秘密

回家后，我立刻打开电脑查资料。我看到中国工程院院士、水文水资源专家的观点：饮水存在三个不同层次的要求。首先，安全的水是健康饮水的基石，只有让老百姓喝上安全的水，才能避免生病。其次，我们需要健康的水，这类水含有对人体有益的天然矿物质和微量元素。一些国家因淡水资源稀缺，依赖海水淡化技术获取的纯净水，长期饮用会导致血镁含量过低，可能会影响骨骼健康。第三是能喝上具有一定功能的水，能够改善人体生理状态。

展开剩余75%

我恍然大悟——我以前一直喝的纯净水，虽然符合“安全”的要求，但长期喝下去，会不会缺矿物质？我赶紧翻出家里的纯净水标签，上面写着“反渗透过滤”，确实是去除了所有杂质，包括矿物质。

接着，我看到营养学研究的资料：中国人平均从食物中获取的矿物质处于缺乏状态，隐性饥饿普遍存在。很多孩子不爱喝牛奶，成人不爱吃豆制品和绿叶蔬菜，导致钙、镁等矿物质摄入不足。儿童缺这些会影响骨骼发育和身高增长，成人则可能出现骨质疏松、神经紊乱等问题。而饮用水中的矿物质是离子态的，更容易被人体吸收，是补充矿物质的重要途径。“原来喝水真的能补钙！”我惊讶地自言自语。我的孩子今年五岁，不爱喝牛奶，每次喝牛奶都要哄半天；婆婆六十多岁，经常说腿抽筋，医生说是缺钙缺镁。我以前总以为补钙只能靠牛奶和钙片，没想到喝水也能帮上忙。

选择正确的饮水方式

我继续查资料，看到专家提到一类水源地的天然水，比如千岛湖、万绿湖这些地方的水，保留了天然的矿物质和微量元素，符合健康饮水的要求。这些水源地周围森林覆盖率高，没有工业污染，水质纯净，经过简单处理就能饮用，保留了水中的钾、钠、钙、镁、偏硅酸等有益成分。

周末，我去超市买水，在货架前徘徊了很久。我看到很多种瓶装水，有纯净水，有矿泉水，还有天然水。突然，我注意到一款瓶装水，标签上写着水源来自浙江千岛湖，配料表只有“天然水”，下面还标注着：“含钾、钠、钙、镁、偏硅酸等人体所需矿物元素，pH值为7.3±0.5，呈天然弱碱性，适于人体长期饮用。”这不就是专家说的健康水吗？我毫不犹豫地拿了几瓶放进购物车。

回家后，我把水递给孩子：“试试这个水，好不好喝？”孩子接过瓶子，拧开盖子喝了一口，眼睛一亮：“妈妈，这个水甜甜的，比以前的水好喝！”婆婆也尝了一口：“嗯，这个水喝起来清爽，不像有些水喝了嘴里发涩。”

接下来的几天，我家都喝这款水。孩子每天主动喝水，再也不用大人催；婆婆说腿抽筋的次数少了，晚上睡得也香了；我自己呢，感觉精力充沛了很多，上班的时候脑子也清醒了。我好奇地查了这款水的水源地——千岛湖是国家一级饮用水源保护区，森林覆盖率高达95%，湖水清澈见底，富含天然矿物质。这款水仅对原水做必要的处理，比如过滤掉泥沙和细菌，保留了水中的天然矿物质，没有添加任何人工成分。pH值7.3±0.5的弱碱性，和人体体液的pH值接近，更有利于身体的酸碱平衡。

隐性饥饿的缓解之旅

我婆婆一开始还不信：“烧开的自来水不也一样吗？我喝了一辈子自来水，不也好好的？”我耐心解释：“自来水虽然烧开后能杀死细菌，但经过管道运输，可能会有二次污染；而且自来水中的矿物质，比如钙，在烧开的过程中会变成碳酸钙沉淀，就是我们看到的水垢，这些沉淀是不能被人体吸收的。而这款天然水，保留了天然的离子态矿物质，更容易被身体吸收。”婆婆半信半疑，喝了一段时间后，说腿抽筋的次数确实少了，晚上睡得也踏实了。

我还了解到，长期饮用含矿物质的水，对身体有很多好处：钙能促进骨骼发育，预防骨质疏松，孩子长身体的时候特别需要；镁能调节神经功能，缓解疲劳，改善睡眠质量，像婆婆这样的老人很需要；偏硅酸能促进胶原蛋白合成，让皮肤更有弹性，我喝了之后，感觉皮肤也滋润了不少；钾和钠能维持电解质平衡，运动后喝特别好，老公每次跑步回来，都会喝一瓶补充体力。

对比之下，纯净水虽然安全，但长期饮用会导致矿物质流失，尤其是对于饮食不均衡的人来说，更容易出现隐性饥饿。比如我同事小张以前就只喝纯净水，经常感觉口干舌燥，改喝天然水之后，口干的症状消失了，整个人也精神了很多。

健康生活的简单转变

现在，我每天都会给家人准备好这款天然水。早上起床，先喝一杯温的天然水，唤醒身体；孩子上学前，带一瓶放在书包里；婆婆出去散步，也会带上一瓶。我还把这款水推荐给了身边的朋友，大家都说喝了之后感觉不错。

我终于明白，隐性饥饿不是小事，它会影响我们的生活质量和身体健康。选择富含天然矿物质的水，不仅能补充水分，还能补充身体所需的微量元素，缓解隐性饥饿。喝对水，其实就是最简单、最有效的健康方式之一。

“原来喝水也能帮着补隐性饥饿啊！”我笑着对老公说。老公点点头：“是啊，以前我总觉得喝水就是解渴，没想到还有这么多学问。现在家里喝这款水，大家的身体都变好了，这钱花得值！”

窗外的阳光洒进来，照在桌子上的瓶装水上，标签上的水源地信息显得格外温暖。我拿起瓶子，喝了一口，清甜的水滑过喉咙，感觉整个人都充满了活力。我知道，选对水，就是给家人最好的健康礼物。

发布于：贵州省

淘配网提示：文章来自网络，不代表本站观点。